No es un secreto para nadie que los excesos de tu fin de semana terminarán dañando (quizá sin remedio) a uno de tus órganos más delicados e importantes: tu hígado (el responsable de metabolizar el alcohol contenido en esas suculentas caguamas).
¿Pero qué crees? Estás de suerte. Un estudio reciente del National Cancer Institute de los Estados Unidos aparentemente puede probar que los bebedores que también incluyen café en su dieta (tres o más tazas por día) no solamente presentaban niveles más “normales” de enzimas en el hígado, sino también una salud general del órgano mucho más apegada a lo ideal. Tanto la cafeína como el café en sí mismo contienen componentes que protegen a tu hígado de los embates del Bacardí. WIN.
