Las recetas caseras nos salvan para cuando ya no tenemos idea de qué prepararnos para comer. Sigue estas recetas caseras para obtener un delicioso helado y tengas un postre más sano que los que puedes comprar en la calle, aunque no sepas cocinar vas a poder realizarlas. No te arrepentirás, el resultado es extremadamente delicioso.
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Recetas caseras de helado deliciosas
1. Helado de plátano
INGREDIENTES
– 3 o 4 plátanos muy maduros
– 1/2 taza de leche de tu preferencia
PREPARACIÓN
– Una noche antes, corta los plátanos en rodajas y mételos al congelador, igual la leche métela al refirgerador.
– Al día siguiente, sácalos y mételos a una licuadora, agrega la leche para que sea fácil licuar (no mucha porque no es malteada).
– Licua, hasta que quede una masa de los ingredientes.
– ¡Listo! El helado está preparado, si deseas mételo al refrigerador para darle más cuerpo.
2. Helado de nutella
INGREDIENTES
1/2 taza de leche evaporada
1/2 taza de leche de tu preferencia
1 cucharadita de azúcar
1 taza de crema de cacao
PREPARACIÓN
– Revuelve la leche evaporada, la leche que quieras y el azúcar en un bol.
– Agrega poco a poco la crema de cacao, hasta que quede una masa uniforme.
– Mete la mezcla al congelador 10 minutos.
– Vuelve a revolver y sirve como helado.
3. Helado de limón.
INGREDIENTES
– 4 limones exprimidos
– 2 cucharaditas de azúcar
– 1/2 taza de agua
– 2 claras de huevo
– 1/2 taza de leche evaporada
– 1 pizca de sal
– 4 galletas María en trocitos
PREPARACIÓN
– Coloca el agua con el azúcar en una olla para calentarlo por 5 minutos y conseguir que se espese. Deja enfriar.
– Agrega en un bol la leche evaporada, la mezcla dulce que se acaba de enfriar, las claras de huevo y la sal. Mezcla.
– Ahora vierte el jugo de limones y mezcla un rato hasta que tengas una masa homogenea y suave.
– Mete la mezcla al congelador en un recipiente plano por 3 horas, sacándolo cada media hora para obtener el helado que deseamos.
– Agrega las galletas María al final y revuelve por última vez. Tu helado está listo.
4. Helado de yogurt y frutos rojos.
INGREDIENTES
– 300 gramos de frutos rojos congelados (fresas, moras, arándanos, frambuesas, etc.)
– 1 taza de yogurt natural azucarado
– 1/4 taza de leche de coco fría
– 2 cucharaditas de azúcar
PREPARACIÓN
– Coloca los frutos rojos sin semillas en la licuadora junto al yogurt.
– Mezcla y agrega la leche de coco y las cucharaditas de azúcar.
– Coloca en un recipiente esta mezcla, este helado está listo para ser servido.
5. Helado de cerezas
INGREDIENTES
– 280 gramos cerezas deshuesadas
– 1 taza de leche evaporada
– 1/4 de taza de leche de tu preferencia
– 1/4 de taza de leche en polvo
– 1/4 de taza de azúcar
PREPARACIÓN
– Mete las cerezas en la licuadora y tritúralas, obteniendo un batido muy fino.
– Mezcla en un bol la leche en polvo y la leche que hayas escogido para el helado.
– Agrega a la licuadora la leche evaporada y la mezcla que acabas de hacer con la leche en polvo y la leche normal.
– Añade poco a poco el 1/4 de taza de azúcar, cuando obtengas una mezcla homogenea, saca la mezcla de la licuadora.
– Mete todo en un recipiente plano al congelador durante 3 horas.
– Cada media hora debes batir la mezcla con una cuchara para que después de las 3 horas quede bien el helado.